青白江數十家餐館裝攝像頭監控廚房
作者:不詳
來源:四川新聞網-成都商報
日期:2012-11-16 09:24:53
摘要:昨日,四川省食品安全示范縣創建作現場會召開,會上透露,青白江區將在區內的11家餐飲企業、80家學校食堂以及9家養老院食堂安裝攝像頭,預計在年底前就將啟動視頻監控食品安全。這在四川尚屬首例。
昨日,四川省食品安全示范縣創建作現場會召開,會上透露,青白江區將在區內的11家餐飲企業、80家學校食堂以及9家養老院食堂安裝攝像頭,預計在年底前就將啟動視頻監控食品安全。這在四川尚屬首例。
青白江區食安辦主任陳紅蔓介紹,餐飲企業安裝攝像頭和網絡后,廚房等“重點部位”都將暴露在監管平臺下。執法人員可通過視頻對廚房進行現場查看,甚至可通過手機查看餐飲企業的實時視頻。同時,將來餐飲企業一旦被舉報,這些視頻就會成為證據。而在監管平臺上,市民也可在登錄后對關心的餐飲企業食品安全信息進行查詢。
青白江區食安辦主任陳紅蔓介紹,餐飲企業安裝攝像頭和網絡后,廚房等“重點部位”都將暴露在監管平臺下。執法人員可通過視頻對廚房進行現場查看,甚至可通過手機查看餐飲企業的實時視頻。同時,將來餐飲企業一旦被舉報,這些視頻就會成為證據。而在監管平臺上,市民也可在登錄后對關心的餐飲企業食品安全信息進行查詢。


