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加快物聯網步伐 助推食品溯源發展

作者:孔親友 李健 明煒
來源:宣城新聞網
日期:2013-10-10 09:52:15
摘要:為讓百姓吃上放心肉、助農民增收,我市利用物聯網技術,基本建成畜產品質量安全數字化監控和追溯技術平臺,實現畜產品從農場到餐桌全過程數字監控和質量可追溯。

  為讓百姓吃上放心肉、助農民增收,我市利用物聯網技術,基本建成畜產品質量安全數字化監控和追溯技術平臺,實現畜產品從農場到餐桌全過程數字監控和質量可追溯。

  前不久,寧國市民科志強的愛人剛剛生小孩在家坐月子,一天他來到市區的一家土雞湯專賣店來選購母雞湯回家吃,面對各種不同的產品夫妻倆不知道買什么好,尤其讓他倆擔心的市這種食品的質量是否可靠,商店服務人員的一下話讓他倆對這種產品產生了濃厚的興趣。將信將疑的小夫妻倆試著買了一個,回到家里立即上網根據身份識別卡果然查到了自己購買到產品的生產全過程,這才讓小夫妻倆放心食用所購買的“罐煲煲”牌土雞湯。

  感受到這樣的安全、放心的就是農業物聯網技術。消費者只要登生產廠家所使用的物聯網質量追溯系統,消費者只需在家輕點鼠標就可以查看到自己所購買產品的生產全過程。

  安徽林苑農副食品有限公司用物聯網技術把產品的生產過程直接送進了消費者的家中,從農田里,到餐桌上,借助物聯網技術打造了食品安全可追溯系統,走出了一條綠安全綠色環保企業發展的新路。

  有了物聯網幫忙,企業企業了不斷的發展壯大,經過6年來的不懈努力,企業已經建成標準化生態土雞養殖基地750畝,年出欄優質皖南土雞50萬羽。年銷售收入1.6億元的企業已經躋身省級農業產業化龍頭企業。

  像安徽林苑公司一樣,近年來宣城的農業企業紛紛借助物聯網技術食品安全可追溯系統,給食品安全監管提供一種新的途徑,可以實現食品的全程追溯,一旦出現問題,監管人員就能夠通過該系統判斷企業是否存在造假行為,企業內部也可借助該系統查找是哪個步驟發生了問題、責任人是誰,避免了由于資料不全、責任不明等給事故處理帶來的困難,從而使問題得到更快解決,確保食品安全。

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