記者29日獲悉，福州市政府辦公廳近日下發《福州市肉類蔬菜流通追溯體系建設工作方案》，福州將搭建全市統一的肉菜追溯管理平臺，采用條碼、IC卡等技術，實現肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

　　據悉，福州力爭在2015年12月底前，追溯體系基本覆蓋全市五城區的機械化定點屠宰廠、大型蔬菜批發市場（含位于閩侯縣的海峽農副產品批發市場）、豬肉批發行、大中型連鎖生鮮超市、標準農貿市場、餐飲食堂和部分大型肉菜加工企業等團體采購單位。

　　福州將以IC卡（或CPU卡）為基本信息傳遞載體，建設追溯子系統。現已建成生豬屠宰追溯子系統，還將建立蔬菜批發環節追溯子系統及零售環節追溯子系統。其中零售環節追溯子系統包括：在市區內已升級改造或正在升級改造的農貿市場，先行建設運行追溯子系統，再逐步推廣到全市農貿市場；在市區生鮮超市、肉菜專賣店逐步建設運行追溯子系統（具備信息采集、追溯、傳輸等功能）；支持配送中心、專賣店配置相應的電子化設施，實現進貨、銷售的信息化管理。

　　覆蓋肉、菜的追溯查詢子系統，將以消費者信息查詢和團體消費管理為主要內容，開通手機短信、互聯網、電話等查詢通道，并探索二維碼查詢，供消費者查詢流通相關信息。