7月25日，山東省科技廳組織相關專家對山東商業職業技術學院山東省農產品貯運保鮮技術重點實驗室完成的“生鮮食品配送關鍵技術研究”和“系列出口蔬菜采后保鮮以及深加工技術研究”兩個省科技發展計劃項目進行了技術和財務驗收。

　　驗收專家組嚴格按照山東省科技發展計劃項目驗收管理辦法等有關規定，聽取了課題組的匯報，經過充分的質詢與討論，認為項目完成了任務書規定的各項研究內容、技術指標，同意通過驗收。

　　“生鮮食品配送關鍵技術研究”項目針對我國生鮮電商發展迅速，而生鮮食品配送技術較為薄弱的現狀，應用貨架期模型與RFID技術、溫控技術有機結合，形成了適合“小批量，多批次”和“大批量，多批次”的生鮮食品配送保鮮技術，并建立了基于HACCP的生鮮食品配送質量控制體系，對提高生鮮電商線下配送技術有著積極的意義。“系列出口蔬菜采后保鮮以及深加工技術研究”項目針對山東省出口蔬菜貿易量大，但在出口蔬菜的采后保鮮和深加工技術相對落后的現狀，應用蔬菜綜合身份證管理制度規范出口蔬菜的溯源分析，研發了天然復合保鮮劑和即食復合蔬菜紙，同時建立了個性化的真空冷凍干燥技術標準化體系，對推動山東省出口蔬菜的采后保鮮以及深加工技術的發展具有積極的作用。