作為蘋果之鄉(xiāng)，煙臺在著力提高蘋果品質(zhì)的同時，也在蘋果產(chǎn)銷方面先行先試，做出優(yōu)異成績。記者近日獲悉，煙臺泉源食品有限公司還開發(fā)了“泉源蘋果物聯(lián)網(wǎng)安全可追溯服務(wù)平臺”，成為中國第一家蘋果物聯(lián)網(wǎng)管理企業(yè)。

　　據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹，物聯(lián)網(wǎng)將會對企業(yè)供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生顯著的影響。在物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中，貨架、商品、后勤設(shè)備都裝有傳感器，一件產(chǎn)品從出廠到入庫、出庫、至零售店等，實(shí)現(xiàn)全程追蹤。

　　企業(yè)將通過物聯(lián)網(wǎng)對商品進(jìn)行智能庫存管理，尤其是對保質(zhì)期短的商品，諸如食品等能夠很好地進(jìn)行管理，確保貨架上的食品總是新鮮的。營銷人員能夠通過各種新渠道適時地將信息傳遞給客戶。物聯(lián)網(wǎng)還將極大地提升店內(nèi)購物體驗(yàn)。店家會為消費(fèi)者提供更多的渠道購買產(chǎn)品。

　　作為在蘋果之鄉(xiāng)設(shè)立的企業(yè)，煙臺泉源食品有限公司著力打造健康時尚的飲食體驗(yàn)，延伸出許多蘋果深加工的產(chǎn)品，如蘋果脆片，深受大眾的喜愛。為確保產(chǎn)品品質(zhì)，該企業(yè)還設(shè)立安全可追溯服務(wù)平臺，讓出廠的每一份產(chǎn)品都確保安全。

　　據(jù)了解，該廠設(shè)有專門的研發(fā)室，目前，已經(jīng)研發(fā)出蘋果醋，預(yù)計明年上市。蘋果油、蘋果粉、蘋果粒等一系列果蔬產(chǎn)品也將陸續(xù)研發(fā)上市。