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卡薩帝冰箱堅持原創,從0到1突破細胞級保鮮

作者:謝華
來源:魯網
日期:2016-03-09 11:01:30
摘要:3月8日,以“百年承諾,為愛進取”為主題的卡薩帝品牌戰略發布會在上海舉行。
關鍵詞:戰略發布會

  3月8日,以“百年承諾,為愛進取”為主題的卡薩帝品牌戰略發布會在上海舉行。會議現場,作為高端家電品牌代表的卡薩帝對外展示了原創氣懸浮無油動力技術。據悉,該技術實現了傳統冰箱恒溫保鮮到微觀保鮮從0到1的行業突破,重新解讀了冰箱保鮮方式,開創一個細胞級儲鮮時代。

  據了解,傳統冰箱的宏觀保鮮模式,僅僅能夠維持食材表面的新鮮,其頻繁的溫度波動,對于食材表皮之下能夠鎖住水分和營養的細胞壁則有著極大的破壞力。冰箱誕生百年來,此問題一直沒有從根本上得到解決。而卡薩帝此次推出的鼎級云珍冰箱,能夠使箱內溫度波動趨近于0℃,保持食材細胞壁不受破壞,從而達到細胞級的養鮮效果。工作人員介紹,一般情況下,綠葉蔬菜放在普通冰箱里超過3天就會發蔫變黃,營養和水分大幅縮減,而在鼎級云珍冰箱里,存放7天的果蔬依然能夠新鮮如初。

  如今,隨著高端人群的數量越來越多,除了普通瓜果蔬菜,用戶對高檔食材的保鮮需求也日趨增加。然而,魚子醬等珍貴食材開封后在傳統冰箱中只能保鮮24小時,鹿茸、冬蟲夏草等干貨在傳統冰箱中則容易吸濕返潮。卡薩帝鼎級云珍冰箱則首次解決了高檔食材的保鮮難題,其搭載的氣懸浮無油動力科技,可使壓縮機按需輸出冷量,避免不斷停機所導致的溫度波動,使冰箱內溫度波動范圍控制在±0.05℃,從細胞處呵護食材,留住營養和原味。

  同時,鼎級云珍行業首創的一機三系統,可精確控制每個間室的制冷劑流向、流量和制冷速度,在保證食材的溫度、濕度恒定的情況下,實現冷藏、變溫、冷凍互不串味,打造精致的分區儲鮮及干濕分儲空間,為高端干貨及珍稀食材提供最佳儲存方式。

  出席發布會的經濟學家表示,鼎級云珍率先引進的氣懸浮無油動力科技,表面看來是技術層面的升級,其實質是全行業從0到1的突破,顛覆了傳統冰箱制冷技術,堪稱冰箱行業的一次里程碑式突破。當前,以家電行業為代表的制造業處在分化調整階段,供給側改革則給傳統家電企業改革提供了新思路。通過深入洞察全球高端家庭的生活需求,卡薩帝形成了以用戶為中心的全流程開放式生態圈體系,并通過生態圈引入用戶需求,開發出凝聚原創力的鼎級云珍冰箱,正是落實供給側改革的一次有力實踐,也是其在探索高端家電產業轉型升級道路上邁出的重要一步。

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