中企防偽牽手正藍旗杰林畜牧,建立可追溯的牛肉質量安全體系!
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來源:微頭條
日期:2016-08-09 09:35:39
摘要:日前,正藍旗杰林畜牧科技責任有限公司與中企防偽公司正式簽約,為每一頭烏蘭夏日牛建立“身份檔案”。中企防偽成為牛牛的“身份守護者”,旨在建立完善、可追溯的牛羊肉質量安全體系。
天蒼蒼,野茫茫,風吹草低現牛羊。沒錯,這里就是美麗富饒的內蒙古正藍旗黑城子種畜場,經過40多年繁育,已完全適應本地自然環境,形成了本地特有的肉牛品種。近日,這里的每一頭烏蘭夏日牛都獲得了唯一的“RFID身份證”。相當于每一頭牛都被建立起了“小檔案”,用以追蹤牛的進食情況和健康狀態。一旦發現某一頭牛畜出現異常反應,則牧場工作人員可馬上找到被定位跟蹤的牛畜,并及時采取相應的措施,實行了科學養殖、個體監控、定期追蹤。

近年來,“瘋牛病”、“二噁英”等食品 安全問題的發生引起了全世界人們的恐慌,使得我們越來越重視牛肉質量安全問題。因此,建立完善的畜牧業溯源系統迫在眉睫。
日前,正藍旗杰林畜牧科技責任有限公司與中企防偽公司正式簽約,為每一頭烏蘭夏日牛建立“身份檔案”。中企防偽成為牛牛的“身份守護者”,旨在建立完善、可追溯的牛羊肉質量安全體系。

本項目通過采用RFID電子耳標、智能數據采集終端PDA,牛羊肉溯源管理系統、二維碼溯源標簽建立一整套信息化管理平臺。
1、RFID標簽承載大量的數據信息,小小的一枚標簽,可記載牛牛的基本信息、飼養信息、屠宰信息、流通信息等各類流程信息。
2、智能數據采集終端PDA可對RFID標簽進行掃描,并將各類數據自動上傳至溯源系統平臺。
3、消費者通過掃描牛肉上的二維碼溯源標簽,可以便捷的查詢到畜產品的相關信息。一旦出現任何問題,也可以直接找到問題環節,并及時采取相應措施。如畜產品召回、畜產品銷毀等。



