平常在餐桌上經常出現的蔬果，在控氧保鮮冰箱和非控氧保鮮冰箱中的差別竟然這么大?12月，在全國1000余家線下門店開啟的卡薩帝“7日封鮮”活動中，卡薩帝冰箱以 “一組草莓的細胞對比”對保鮮科技做出了一次終極挑戰。與此同時，12月17日在騰訊等視頻網站上發出的一段西蘭花樹創意視頻延續了卡薩帝冰箱“7日封鮮”的實力：長達7天的儲鮮后，兩顆“西蘭花樹”一顆是“綠葉”，一顆卻變成“枯葉”，控氧保鮮與非控氧保鮮的差別一眼可辯。

　　視頻中，創意造型師用西蘭花做大樹主體，用胡蘿卜做點綴制作成兩組“西蘭花樹”。然后將相同的大樹造型分別放入卡薩帝控氧保鮮冰箱和另一臺非控氧冰箱內。待7天后取出發現，卡薩帝冰箱內“樹干”和“樹葉”顏色較為翠綠，胡蘿卜依然新鮮水潤，非控氧保鮮冰箱內的“樹干”和“樹葉”顏色枯黃暗沉，胡蘿卜明顯縮水變小。

　　此次卡薩帝冰箱選擇西蘭花作為“7日封鮮”的挑戰對象，其實對控氧保鮮科技是一次更高難度的挑戰。西蘭花是一種非常不易保存的蔬菜，在冰箱中冷藏可保鮮3-5天。但傳統冰箱只是控溫保鮮，當西蘭花中大量的維生素C與冰箱中的氧氣發生“化學反應”，就會像視頻中一樣，出現枯黃、失水的現象。而卡薩帝冰箱的MSA控氧保鮮科技可控制氧氣濃度，有效延緩食材與氧氣之間的“化學反應”，等同于讓食材進入“休眠期”。所以，通過卡薩帝冰箱保鮮的西蘭花能保持細胞級養鮮效果。

　　其實，該視頻也反映了當下“新鮮和不新鮮”兩種餐桌上的不同狀態。看到顏色枯黃的“樹干”和“樹葉”，讓很多用戶也忍不住“對號入座”。高端用戶對餐桌上的營養配比、健康等要求越來越高，而蔬果等食材在非控氧狀態下儲鮮的過程中，人體所需要的維生素、多酚等營養物質會逐漸流失。針對高端家庭面臨的此類儲鮮難題，卡薩帝冰箱以原創控氧保鮮科技為蔬果等食材保住最初的營養，解決了高端家庭的儲鮮痛點。

　　承接“人單合一”模式指導，卡薩帝冰箱以“7日封鮮”的終極挑戰為用戶解答高端食材的儲鮮難題，完成更多“不可能”的保鮮挑戰。其打造的MSA控氧保鮮科技在行業上來看，是對傳統行業控溫保鮮模式的一種大膽顛覆，對于用戶層面來說，也進一步體現了高端家庭在健康飲食生活層面的精進。