我國無人超市經營困境及應對措施
當今,是一個經濟全球化的時代。一個國家的經濟波動將可能導致整個世界經濟的衰落。在這個大的經濟條件下,一個領域的技術革新將會是整個時代的科技水平的發展,同樣地,一個“新零售”觀點的提出,必將引起整個零售行業的矚目。“新零售”是指在滿足消費需求的條件下,以提升消費者購物體驗,減少企業運營成本為目的,利用互聯網、人工智能、大數據等先進技術建立的無人超市的新的零售模式。
現代零售業起源于美國,經歷了從日雜——百貨——超市——電商的演進。傳統零售發展到今天,發展前景是不容樂觀的。傳統零售“關店潮”從2015年興起到2017年趨勢仍未消退。據有關統計,聯華超市、中百集團等14家超市上市企業2017年關閉門店有828家,較2016年的721家增加了107家,其中有9家關店數在兩位數以上。傳統零售面臨的問題日趨嚴重,這一方面是由于傳統零售自身土地租金高,人力成本逐年增加,管理難度增大,財務支出大,收益低,另一方面則受國家“萬民創業”和網上購物的影響,傳統零售競爭激烈,壓力大,傳統零售難以生存。這就迫使經濟眼光走在前面的人開始了零售模式的創新。
無人超市作為新零售的一種探索,是在共享經濟熱潮未過興起的零售業轉型價值消費、個性消費和體驗消費的新業態模式,無人零售店的出現,可能將占領被認為是與實體零售、電商比肩的“第三零售”業態。而且也很快投入了市場,據悉,自2016年起,美國,日本,韓國等就推行了無人便利店,隨即2017年在我國如淘咖啡、繽果盒子、Take Go等也都實現了無人超市構想的投入。
無人超市的興起絕不是各商業巨頭的一次無腦嘗試,而是有條件的。
首先,技術是基礎,是生產發展的第一動力。人工智能在自然語言能力,機器視覺、深度學習算法和傳感器融合,人臉識別以及RFID上的突破,為無人零售提供了硬件上的支持。其次,人力成本是關鍵因素。受經濟發展和教育水平的影響,一方面,企業對高素質人才需求激增,加大高素質人才的投入;另一方面,低水平且無法用機器代替的工序較多,仍需要大量低等勞動力來實現,企業不堪重負,變革勢在必行。最后,消費觀念是影響因素。互聯網的普及使世界進入了一個信息化的紀元,“快”成為現代社會生活的主要方式。而從傳統零售來看,人流量的增大導致用戶的等待時間延長,隨之客戶流失,企業損失嚴重。這種模式下的消費已然與人們的消費觀念和企業利益不相適應。綜上,無人超市的構想便應運而生。無人超市的出現是對傳統零售不合理因素的改良,另外受技術進步而引起的一種新型零售方式。它在現在的發展中,仍處于探索階段,作為未來可期的一個零售點,將成為各大企業的又一次明爭暗奪,引起社會經濟發展的又一次熱潮。
二、我國無人超市經營困境分析
(一)與傳統零售業相比,沒有突出的競爭力
從商業角度上看,這幾年來,雖然電商的發展速度很快,但是市場的主流依舊在線下。據《2017年(上)中國電子商務市場數據監測報告》提供的數據,報告顯示,2017上半年中國電子商務交易額13.35萬億元,同比增長27.1%。其中,B2B市場交易額9.8萬億元,網絡零售市場交易額3.1萬億元,生活服務電商交易額0.45萬億元。數據監測報告發布了2017上半年中國電子商務及各細分領域發展現狀等,包括:B2B電商、零售電商、生活服務電商、跨境電商等。隨著行業的積累與沉淀,B2B迎來發展期,B2B將更加有助于傳統制造業的發展,電商優勢明顯助力傳統產業上下游生態鏈。而2017年以來,國內新零售風行,電商巨頭向傳統零售行業大舉擴張,試圖以整合用戶數據的方式,給傳統零售注入活力,做到線上線下結合同步發展。由此可見,電商的發展依舊依賴于傳統零售業。無人超市的發展需要找出自身核心競爭力。無人超市比傳統零售業的優越之處到底在哪?這是目前我國無人超市在自身發展中所需要思考的。
(二)技術層面需要突破
目前的所謂無人便利店,都是在技術層面創新,商業層面來說并沒有什么值得一提的,比自動售貨機強不到哪里去。”業內人士直言,技術的突破需要時間。第一就是進出無人超市的方式技術問題。當前無人超市普遍采用的是刷臉和通過手機二維碼實現個體ID識別,從而實現無人超市的進出問題。但是通過手機二維碼進出是門檻較低的一種方式,刷臉識別技術門檻較高,關系到人臉識別和人工智能。第二個問題就是如何解決無人超市防盜的問題。沒有人工運營管理的超市必然存在著一些安全隱患。因此,無人超市需要做到的是通過技術手段來監管超市的安全問題。然而具體如何監管,這是無人超市要在技術層面突破的問題。第三個問題就是商品結算的識別誤差大,針對阿里模式,視頻監控行為不僅是受到光線和角度影響,同時還要分析客戶行為的舉止方式、拿起放下時間間隔等方面的判斷,但行為的判斷會往往因為不確定性、反差性、思維變化等造成數據的判斷,從而造成買商品的行為誤判,于此同時會造成后面不太友好體驗的影響。繽果盒子是通過RFID芯片的讀取去判斷,但由于受到屏蔽等問題,會造成無法正常讀取RFID芯片。這一技術問題需要我們的思考和研究。
(三)市場受眾有限
以我國現存的無人超市的經營情況來看,無人超市的主要市場為年輕人。盡管在易于接受新事物、擁有智能手機、喜歡現代高科技新事物的年輕消費者看來,無人超市比傳統實體店更為便捷。但是就是這幾道簡便的電子的無人購物操作步驟,對中老年消費者來說是有一定的難度的。隨著我國目前人口老齡化越來越嚴重,中老年人在未來的消費市場中任然占據了很大的一部分比重,如果不照顧好這一群體的購物體驗,無人超市的發展將難以推廣。
三、我國無人超市發展對策分析
(一)提升無人超市經營競爭力
無人超市的快速發展成為趨勢。在未來數年,它將與傳統零售業運行模式相互依存。要想讓無人超市繼續更好的發展適應下去,需要政府、企業和消費者共同努力,創造一個有序的誠信的購物環境。無人超市所利用的最新的感知和學習系統可以讓經營者更了解自己的店鋪、自己的客人,可以讓經營者根據熱銷商品針對性地做出調整,更加有利的對店鋪的經營。無人超市的自運營化給了顧客極大的自由度,使顧客的購物效率提高。自助購物這樣的購物方式對顧客一定會產生極大的吸引力,對商家也充滿了極大的誘惑也給商人帶來了無限商機。 它的出現將會是商業銷售模式的一場革命,它不僅能解決現今超市面臨的很多問題,也將我國零售業行業邁上了另一個新的臺階。引入部分人工智能。無人超市所利用的最新的感知和學習系統。可以讓經營者更了解自己的店鋪、自己的客人,可以讓經營者根據熱銷商品針對性地做出調整,更加有利的對店鋪的經營。
(二)引進先進技術,突破傳統障礙
關于無人超市的進出問題,隨著AR、VR技術的成熟以及空氣投像的革新,人臉識別減少了人工操作成本,相對于掃描手機二維碼進出,是一種更為精準和快捷的方式,所以人臉識別將是無人超市進出方式的主流。有關無人超市的防盜問題,針對這個問題,阿里的無人超市是通過視頻識別行為去判斷的。而繽果盒子無人超市是依靠商品上的高頻RFID芯片通過防盜器的報警來實現防盜的。我國無人超市可以借鑒他們的技術方法。針對商品結算識別誤差大的問題,物聯寶采用了EM+RFID雙系統進行問題的解決。第二個主流則主要是利用了RFID標簽技術,RFID在對防盜與貨物的識別上更具優勢,該方案實施已久,技術上也較為成熟了,三個主流則是像便利蜂、小e微店等,對貨物的識別主要是利用二維碼來完成,與傳統零售較為接近,優勢是成本低。
(三)選擇正確的目標市場,實行差異化的市場定位
隨著我國經濟的快速發展,人民收入水平不斷提高,居民的消費需求、消費行為都發生了巨大的變化,呈現出多樣化的特點。這種消費需求差異化的特點,任何企業都不可能滿足所有人的需求,也不可能滿足一個人的所有需求。這就要求企業在進行經營時,要適當根據自己的經營目標去滿足部分顧客的部分需求。并把它作為目標市場,進行恰當地市場定位,為目標顧客提供滿意的服務。 而針對中國人口老齡化日益嚴重的問題,無人超市的設計也應更切合中老年人的需求。對現代的高科技并不是那么了解的中老年人來說,無人超市的宣傳很重要。例如可進社區宣傳,手把手的教中老年人們如何在無人超市購物,以及告訴他們無人超市的優點等等。根據市場受眾調整市場戰略目標,實行差異化的市場定位。
總的來說,目前我國無人超市的發展還面臨著諸多挑戰,還有很多的問題需要去解決。雖然技術層面的問題有待解決,發展道路是曲折的,但無人超市的發展前途依舊是光明的。無人超市的興起是新時代科技發展的一種標志,代表著我們將不斷走入高科技引領下的生活。



