記者從中科院合肥研究院獲悉，該院固體所蔣長龍研究團隊在抗生素快速可視化檢測方面取得新進展，相關研究近日發表在國際期刊《危險材料雜志》上。

抗生素被發現以來，已經有效地保障了人類的健康和安全。然而，畜牧業中的抗生素濫用會導致動物性食品和飲用水中的藥物殘留，長期食用抗生素殘留食物會使人體內耐藥菌增加，并且導致多種慢性疾病。因此，為了確保食品安全，開發一種快速、簡便、實時的抗生素可視化檢測方法具有重要現實意義。雙發射比率熒光傳感器無需借助大型實驗設備，僅在紫外燈輔助下，就可為裸眼呈現多色變化，實現現場實時檢測抗生素。此外，與單色熒光探針相比，雙發射比率熒光傳感器可以通過自校準消除外部環境和儀器效率等因素引起的熒光強度波動，進而提高檢測準確度。

研究人員用雙發射熒光量子點比率傳感器實現了對四環素可視化定量檢測。通過銪離子(Eu3+)對水溶性碲化鎘量子點的功能化修飾，利用銪離子對四環素的特異性識別，以及鎘量子點由電荷轉移而造成銪離子熒光增強，提供了針對四環素寬色度的雙響應可視化檢測方案。當目標檢測物四環素加入后，探針熒光由綠色變為黃色，最后變為紅色。從而使得該傳感器能夠成功利用于自來水樣品以及牛奶樣品的快速現場檢測。

這種檢測方法簡單、快速、直觀、實時，顯示了熒光檢測方法在食品安全和環境保護方面的廣泛適用性。