RFID茶葉制品安全溯源讓茶葉更香醇
利用RFID標簽了解和沿途安裝的固定讀寫器跟蹤運輸車輛的運輸路線和時間,在倉庫進口、出口安裝固定讀寫器,對產品的進、出庫自動記錄。很多農產品對存儲條件、存儲時間有較高的要求,利用RFID標簽中記錄的信息,迅速判斷產品是否適合在某倉庫存儲,和還可以存儲多久;在出庫時,根據存儲的時間選擇優先出庫的產品,避免經濟損失;同時利用RFID還可以實現倉庫的快速盤點,幫助管理人員隨時了解倉庫里產品的狀況。
在銷售階段:商家利用RFID標簽了解購入商品的狀況,幫助商家實行準入管理。收款時,利用RFID標簽比使用條形碼能夠更迅速的確認顧客購買商品的價格,減少顧客等待的時間。商家可以把商品的名稱、銷售時間、銷售人員等信息寫入RFID標簽中,在顧客退貨和商品召回時,對商品進行確認。當產品出現問題時,由于產品的生產、加工、運輸、存儲、銷售等環節的信息存儲在RFID標簽中,根據RFID標簽的內容可以追溯全過程。
RFID茶葉制品安全溯源技術結合企業對產品安全溯源的實際需要,選擇了種植、收購、初加工、精加工、內包裝、外包裝、成品檢驗、分銷等多個環節作為溯源控制點。擬定了各個控制點的溯源標識,并采用商品條碼標識對各溯源標識編碼,通過掃描物品容器、標簽或包裝物上的商品條碼,即可獲取有關數據編碼的信息。
一:企業產品管理系統。企業可通過對各溯源控制點的信息進行規范化的標識、記錄及查詢,實現產品從種植到銷售各環節的信息跟蹤與追溯,達到對產品問題事先準確預警,事后快速處理的目的;
二:產品安全溯源管理系統。政府監管部門了解生產企業的基本狀況、產品溯源信息、原材料來源及產品流向;
三:數據交換平臺系統。銷售者查詢茶葉制品的種植地、用肥用藥、生產加工及質量安檢等信息。
RFID茶葉制品安全溯源采用自動數據采集技術,將茶葉原料的生長、加工、儲藏及零售等供應鏈環節的管理對象進行唯一標識、并相互鏈接。一旦茶葉出現安全問題,可以通過這些標識進行追溯,準確地縮小茶葉安全問題的范圍,查出問題出現的環節,甚至可追溯到茶葉生產的源頭。