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食品安全管理
  • 2019年2月14日，東京—永旺零售導入SATO開發的IoT云系統，用于食品安全管理，加強HACCP合規性#。該系統可以對食品加工過程和各門店的商品數據進行集中管理。永旺零售計劃在本州和四國地區的約400家門店實施該方案。
  • 食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件，食品安全涉及人類最基本權利的保障。為解決當前產品質量和食品安全方面存在的突出問題，2016年初，國務院辦公廳發布《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》，食品安全管理已成為我國重中之重，食品安全追溯體系正在逐步建設中。
  • 欣和企業是專業調味品釀造公司，于1992 年成立。經過十幾年的發展，現已成為擁有煙臺欣和味達美食品有限公司、山東欣和食品工業有限公司、蓬萊欣和食品有限公司、煙臺欣和味達美食品有限公司開發區工廠等調味品的專業生產企業。公司已成功通過ISO9001：2000 質量管理體系、ISO14001：2004 環境管理體系、HACCP 食品安全管理體系認證。經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志;經國家環境保護總局有機食品發展中心許可使用有機食品標志。
  • 電子標簽粘貼在食品或食品包裝箱上，閱讀器與天線相連，傳感器與閱讀器集成，其讀取的數據包通過網絡傳送到食品安全管理數據庫中，而食品供應鏈中各環節的廠商及產品信息注冊到RFID公共服務體系中，基于食品安全管理數據庫，通過供應鏈信息整合，系統提供食品信息服務，食品安全追溯、食品質量評估等多種應用服務。
  • 記者7月14日從深圳檢驗檢疫局獲悉，供港活畜禽將有無線射頻識別(簡稱RFID)的電子標簽。有了這種“身份證”，供港動物出現問題，不但可以追溯到相應的注冊場，還可以查詢到每頭豬、每只雞的飼養、中轉及出口檢疫的具體情況，實現了真正意義上的從“農場”到“餐桌”全過程監管的食品安全管理目標，進一步確保了供港食品的安全。
  • 航天金卡食品安全（RFID）追溯管理系統可廣泛應用于農、林、漁、牧、副各類食品的安全追溯管理，通過實時采集其相關信息并傳輸到局端管理系統，實現各相關部門對各類食品企業的監督和管理。因此該系統已實現對2008年北京奧運會的食品安全追溯管理，同時將在今后的食品安全管理中廣泛推廣及應用，航天金卡將為各類食品企業定制相應的標準化RFID解決方案。
  • 該系統是廣宇公司專門為肉類產品屠宰企業研制開發的企業生產信息管理系統，是目前世界上先進的并且已經實際應用的系統。它充分地利用RFID電子標簽數據存儲和重復讀寫的功能，解決屠宰生產線相關設備的自動控制、同步檢驗、數據實時采集的問題