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肉制品
  • 隨著人們生活水平的不斷提高，中國消費規模不斷擴大、消費結構趨于升級，以及新零售的深入發展，消費者對冷鏈產品的需求也越來越高，根據有關數據統計顯示，2018年中國冷鏈物流需求總量達到1.8億噸，冷鏈物流市場規模超過3000億元，行業近10年來處于起步和快速發展階段。目前，市場上的生鮮果蔬、乳品、肉制品、水產品、速凍米面食品等都已經離不開全程冷鏈物流的保駕護航。
    03/15
  • 2018年12月,煌上煌在中國醬鹵食品制造行業率先投入使用MES計劃排產系統,開創了中國醬鹵肉制品行業先河,標志著煌上煌智能化生產正逐步跨入工業4.0時代。
    12/20
  • 在一家中國肉制品加工廠，圖爾克的RFID系統展示出具有IP67到IP69K防護等級的BL ident系統可以滿足該行業對堅固設計的嚴苛要求，以及肉制品加工業所需的快速讀寫速度。標簽被嵌入在豬肉掛鉤中，不僅不會受損，而且還能快速可靠的被讀取。
    05/22
  • 近日，“百萬大學生看三農”活動走進武漢雙匯食品有限公司，先后參觀了該公司的屠宰車間、分割車間、品質檢驗室。在技術含量最高的品質檢驗室里，10多名武漢大學生了解到，隨著質量檢測儀器的精密度、準確度越來越高，國家對獸藥管理加強，去年下半年以來含有瘦肉精的豬肉不見了。
    03/08
  • 繼今年年初丹陽康力乳業、揚中格拉斯及句容容酒3家企業通過了電子追溯系統建設工作試點企業驗收，連日來，我市又對長江乳業有限公司、源春肉制品有限公司、丹陽酒廠等9家食品、食品添加劑生產企業的電子追溯系統建設開展驗收，整體工作將于本月底結束。
    11/30
  • 18日上午，山東民營經濟采風采訪團來到濰坊諸城得利斯集團，記者了解到，日前，得利斯投入大量資金研究開發基于RFID技術的食品安全追溯體系，這在國內肉制品行業的尚屬首例。
    09/19
  • 8日，記者從自治區工信廳了解到，今年我區成功向工信部申報了兩個物聯網專項資金項目，牦牛肉制品可追蹤平臺建設項目與牦牛奶嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯系統項目，項目建成后將實現制品從生產到銷售的全程追蹤，有效提升牦牛制品質量和安全的有效監督。
    08/12
  • 食品是雨潤集團的主業，雨潤食品擁有多處冷鮮肉、冷凍肉生產基地及深加工肉制品生產基地。公司通過先進的生產設備和工藝技術，以其獨有的技術方法，研制出200多種冷鮮肉、冷凍肉產品及近千種深加工肉制品，深受消費者歡迎。雨潤低溫肉制品市場占有率連續15年位列全國第一，高星級酒店市場份額占70%以上。
    09/09
  • 8月24日，北京稱將對乳制品、肉制品等10類高風險食品實施全程追溯。分析指出，面對時有發生的食品安全事件，百億食品安全追溯體系有望迎來快速建設時期，相關個股面臨短線的交易機會和中長期的投資機遇。
    08/26
  • 5月初，公安部公布今年1月以來，共偵破各類注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪案件382起，抓獲犯罪嫌疑人904名，現場查扣各類假劣肉制品2萬余噸。其中，包括在上海和江蘇活動的銷售假羊肉的犯罪團伙。這種新聞從來不會讓人覺得大快人心，反而會讓百姓人人自危起來，對于食品安全的擔心越來越像天空中的霧霾揮之不去。
    05/17
  • 如今，網上叫賣鮮花、肉制品甚至屬于易碎品的酒類產品也不是什么新鮮事。隨著網民網購熱情的高漲，各公司為適應市場的發展，多渠道提高銷售業績，展現公司產品的多樣性，滿足消費者網購的熱情，多數選擇開辟電子商務平臺。于是，網上商店一夜之間多了許多商品。如果你還只知道網上可以買到衣服、電器，那您可能就落伍了。
    03/22
  • 農產品、肉制品的運輸要求比其他物品的運輸要求相對要高。在農產品運輸途中損失嚴重，肉制品運輸無冷藏變質等新聞曝光后，冷鏈物流終于浮出水面，受到人們的重視。冷鏈物流在今后將發揮重要作用，也將是健康食品的重要指標。近年，在各方力量的推動下，冷鏈物流建設如火如荼。正是看到冷鏈物流市場的大蛋糕，順豐被曝轉玩冷鏈物流。
    03/21
  • 近期，斑馬技術公司憑借其先進的射頻識別技術(RFID)為美國大型連鎖超市韋格曼斯食品超市(Wegmans Food Markets) 定制了食品追溯解決方案，幫助其成功實現肉制品追蹤，為消費者吃到放心肉制品保駕護航。
    03/21
  • 貼一張“體溫貼”，就能立即測出病人的體溫；在蔬菜、牛奶、肉制品上貼一張溫度標簽，就可以看到農產品從出廠到冷鏈運輸到終端的溫度曲線。這些神奇的溫度標簽均是香港科技大學杭州物聯網智能技術中心持續性溫度檢測智能芯片產業化的成果。昨日，記者從香港科技大學長三角新聞發布會了解到，這些產品最快將于明年春天出廠。
    10/09
  • 作為專注于低溫肉制品生產的企業，得利斯二十六年如一日，建立了起了基于射頻識別技術（RFID）的安全追溯體系，完善了全程冷鏈運輸體系。同時，得利斯以著名優良豬種“萊蕪黑”為基礎母本，運用現代生物技術與常規育種技術相結合的方法，培育出具有自主知識產權的“歐得萊”品牌豬，瘦肉率達60%以上，肌內脂肪4%左右。
    09/04