江西：24小時視頻監控生豬屠宰企業

作者：左陽天

來源：大江網

日期：2013-06-05 10:10:52

摘要：江西省60家規模以上生豬定點屠宰企業都將被24小時視頻監控，4日，江西省屠宰監控平臺在南昌啟動。省商務廳透露，即日起，省、市、縣商務主管部門可對定點屠宰企業生豬屠宰關鍵環節進行遠程實時監控，確保群眾吃上“放心肉”。

　　江西省60家規模以上生豬定點屠宰企業都將被24小時視頻監控，4日，江西省屠宰監控平臺在南昌啟動。省商務廳透露，即日起，省、市、縣商務主管部門可對定點屠宰企業生豬屠宰關鍵環節進行遠程實時監控，確保群眾吃上“放心肉”。

　　省商務廳介紹，該廳已選定全省11個設區市、53個縣的60家規模以上生豬定點屠宰企業，在生豬進廠（場）查驗、待宰、檢疫檢驗、無害化處理、肉品出廠（場）等五個關鍵環節安裝監控設備，建成省市縣三級聯網監控平臺，今后我省將督促屠宰企業加強企業管理，嚴格屠宰操作程序，實時發現和處理違法違規行為，實現日常監督、無害化處理等信息化管理。