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屠宰企業
  • 消費者從市場、超市購買的肉菜產品，有望在年底前通過手機掃描購物小票上的“溯源碼”，查詢產地來源等信息。其中一期流通節點包括：2家肉菜批發市場、1家超市配送中心、22家大中型連鎖超市、10家定點屠宰企業、40家肉菜專賣店、4處市區農貿市場、60家餐飲食堂等團體消費單位、30家配送企業和2家果蔬電商平臺。
    05/26
  • 7月30日至8月1日，東莞市動監所聯合市農業局畜牧獸醫科一行6人赴北京、無錫兩市考察，學習肉品追溯系統建設經驗。考察組先到北京志恒達科技有限公司交流。該公司負責人詳細介紹研發的“片豬肉激光灼刻系統”和“屠宰企業數字化豬肉系統”以及利用激光灼刻技術和RFID技術的解決方案。
    08/08
  • 江西省60家規模以上生豬定點屠宰企業都將被24小時視頻監控，4日，江西省屠宰監控平臺在南昌啟動。省商務廳透露，即日起，省、市、縣商務主管部門可對定點屠宰企業生豬屠宰關鍵環節進行遠程實時監控，確保群眾吃上“放心肉”。
    06/05
  • 生豬屠宰企業在生豬進出場、屠宰、同步檢疫檢驗、無害化處理等關鍵環節安裝 “電子眼”，監控工作流程，省、市、縣商務主管部門可遠程實時查看調閱，監控影像資料保存期限90天，并實時上傳至市級商務主管部門信息中心平臺。
    03/05
  • 1月19日，北京市西城區馬連道家樂福超市內，一名消費者在生肉銷售柜臺買了一塊豬肋排，售貨員稱重后在外包裝袋上貼了一個條形碼。隨后，這名消費者將條形碼在超市里的查詢終端上一掃，屏幕上立即顯示：您買的這塊肉來自屠宰企業順鑫鵬程，屠宰日期是1月17日，出廠日期是1月18日。
    01/25
  • 為實現肉類從牧場到餐桌的全程追溯，青海省開始籌建畜禽屠宰監管工作平臺，建成后，將對定點的16家規模以上屠宰企業實施24小時監管，平臺將于明年年初投入運行。
    10/24
  • 記者從近日召開的“蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設動員會”上獲悉，肉類蔬菜流通追溯體系建設工作正式運行后，消費者可憑小票的追溯碼，通過網絡、電話、手機和查詢機等多種方式，依次查找到肉菜的零售商、批發商、屠宰企業、肉菜來源地等信息；肉菜食品安全問題發生時，監管部門可以通過市級管理平臺，在第一時間鎖定源頭、追蹤流向，依法處置，實現“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的目標。
    09/26
  • 今年年底前，視頻監控系統將覆蓋阜新市7家定點生豬屠宰場。目前，已有3家生豬定點屠宰企業安裝了攝像頭。
    08/03
  • 記者昨日從市商務局屠管辦獲悉，十堰市牲畜定點屠宰“視頻遠程監控系統”已安裝完畢，目前正式啟動運行。該系統能夠同時對全市20多家屠宰企業的生豬、牛、羊進場檢疫、屠宰加工、交易出廠及無害化處理全過程實施遠程監控。據了解，這在全省市州中，目前十堰市屬首家。
    06/19
  • 6月13日，瀘州市商務局組織了2012年食品安全宣傳周暨屠宰企業開放日活動。
    06/14
  • 隨著首家生豬屠宰場的自行關閉，哈市生豬屠宰清理的大幕也正式拉開。23日，記者采訪中獲悉，為了提高肉制品質量安全，保證市民吃上放心肉，日前哈市正式下發了加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知。
    04/24
  • 目前，北京“放心肉”工程已經試運行了兩個月。據主管部門北京市商務委介紹，3家試點屠宰企業兩個月以來共屠宰生豬70萬頭，約占全市生豬屠宰總量的60%。今年還會增加一至兩家屠宰廠，屠宰比例將達到70%-75%，同時，試點超市也會從現在兩家的80多個門店擴大到8家超市的400多個店面。
    03/22
  • 記者從2月21日召開的青島市“菜籃子”工程暨鮮活農產品流通體系建設工作會議上獲悉，今年要在全部的市級生豬定點屠宰企業、市區大型農產品批發市場、“陽光食品工程”集團消費單位等350家單位建成運行肉類蔬菜流通可追溯體系。推動二維QR碼等肉菜生產信息與流通追溯體系對接。
    02/23
  • 日前，作為江蘇省打造"放心肉"服務體系一個關鍵部分的生豬屠宰監管系統正式啟動，166家規模以上生豬屠宰企業的規范化生產被列入視頻監控，以生豬屠宰的“全程監控”為食品安全加碼。
    12/21
  • 市人大常委會《食品安全法》執法調研第二站來到郫縣。調研組走進生豬屠宰企業和郫縣豆瓣的晾曬發酵生產線，視察了成都市郫縣均林食品有限公司和成都鑫鴻望食品有限公司在三道堰秦家廟村的郫縣豆瓣生產加工過程，看紛繁復雜的生產環節，食品安全是怎樣得到監管的。
    08/22