“質(zhì)量追溯體系可以讓消費(fèi)者了解食品來(lái)源，透明的體系讓消費(fèi)者更放心消費(fèi)，希望蒙牛在加快推進(jìn)全國(guó)的省級(jí)平臺(tái)建設(shè)，普及企業(yè)應(yīng)用方面起帶頭作用。”在7月17日召開(kāi)的國(guó)家重點(diǎn)食品質(zhì)量安全追溯物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范工程中期驗(yàn)收會(huì)上，參會(huì)專家對(duì)蒙牛在質(zhì)量追溯體系的深度應(yīng)用表示肯定，并勉勵(lì)企業(yè)繼續(xù)以技術(shù)為平臺(tái)，帶動(dòng)行業(yè)升級(jí)。

　　國(guó)家重點(diǎn)食品質(zhì)量安全追溯物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范工程于3月份啟動(dòng)，在789家乳品企業(yè)和1300家白酒企業(yè)試點(diǎn)，并選取蒙牛、五糧液、劍南春等企業(yè)進(jìn)行深度應(yīng)用試點(diǎn)，示范工程積極支持公眾通過(guò)手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)等多種方式實(shí)時(shí)在線查詢相關(guān)信息。

　　當(dāng)天驗(yàn)收會(huì)上，在聽(tīng)完質(zhì)量安全管理系統(tǒng)的企業(yè)匯報(bào)后，國(guó)家物聯(lián)網(wǎng)示范工程的專家團(tuán)對(duì)蒙牛的工作表示肯定：“蒙牛集團(tuán)全面應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，已完成了覆蓋生產(chǎn)主要過(guò)程的對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量控制與追溯技術(shù)的8個(gè)分系統(tǒng)建設(shè)，全面采集從生產(chǎn)源頭到一級(jí)經(jīng)銷商的產(chǎn)品質(zhì)量信息，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)追溯信息共享，企業(yè)深度應(yīng)用已初見(jiàn)成效。”

　　目前，蒙牛旗下的兩款產(chǎn)品：蒙牛奶粉和特侖蘇有機(jī)奶已經(jīng)建立起了一套完整的全程可追溯體系。蒙牛奶粉持續(xù)參與“放心乳粉”質(zhì)量溯源工程，接受國(guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的全程監(jiān)測(cè)，通過(guò)該項(xiàng)檢測(cè)的每一罐奶粉包裝底部都有一個(gè)身份認(rèn)證碼，在官網(wǎng)輸入該認(rèn)證碼后即可查詢所購(gòu)買奶粉的檢驗(yàn)報(bào)告，可清晰的了解該罐乳粉的生產(chǎn)全程。而特侖蘇有機(jī)奶則在國(guó)內(nèi)有機(jī)乳業(yè)領(lǐng)域率先實(shí)現(xiàn)了一包一碼全程皆可追溯，從種植、飼養(yǎng)、畜牧管理到生產(chǎn)、加工及運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié)。

　　蒙牛質(zhì)量系統(tǒng)負(fù)責(zé)人表示：“追溯代碼相當(dāng)于產(chǎn)品的唯一身份證，實(shí)現(xiàn)100%可追溯是消費(fèi)者權(quán)益的體現(xiàn)，也是在與消費(fèi)者保持透明、真誠(chéng)的溝通，這種內(nèi)外互動(dòng)的創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制將和企業(yè)自律產(chǎn)生良好的互動(dòng)效果，和政府監(jiān)管、全社會(huì)監(jiān)管形成三方聯(lián)動(dòng)的質(zhì)量安全保障新體系。”

　　此次項(xiàng)目中期驗(yàn)收會(huì)在蒙牛召開(kāi)，中國(guó)物碼編碼中心主任張成海、內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長(zhǎng)謝紹清、內(nèi)蒙古自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化院院長(zhǎng)蘭英、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局科技司處長(zhǎng)姚澤華以及徐紅主任、朱林將軍、王亞弟校長(zhǎng)、黃雷教授四位專家一行22人出席。