黨的十八大以來，習近平總書記高度重視厲行節約、反對浪費問題，多次作出重要指示批示。日前，總書記就堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣提出明確要求。為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，反對鋪張浪費，發揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良作風，樹立節約光榮、浪費可恥的意識，現特向集團全體員工發出“厲行節約 反對浪費 從我做起”倡議書：

糧食是人類生存之本，是經濟社會發展之基?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”這首耳熟能詳的詩句，訴說著一米一粟的來之不易。中國電信集團積極倡導全體員工發揚勤儉節約、艱苦奮斗的優良作風和光榮傳統。厲行節約、反對浪費特別是餐飲浪費，既是節約糧食，保障國家糧食安全的重要途徑，也是弘揚中華民族傳統美德，加快推進資源節約型、環境友好型社會的重要舉措。

中國電信集團餐廳倡導合理、健康的飲食文化，在注重膳食平衡的基礎上嚴把食品食材采購、做餐配餐品質關，并結合大數據精確控制每餐菜量，合理搭配菜品，建立剩余菜品處理利用機制，減少批量型浪費，切實提高員工餐飲滿意度。我們提倡員工按需、少量、多次取餐、人走盤光，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，形成浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。集團提倡各部門在商務接待、會議、培訓等活動中發揚快捷、健康、節約精神，積極推行簡餐和標準化飲食。

從今天起，拒絕“?！毖?，將“光盤行動”進行到底，讓節約每一粒糧食成為每個公民的自覺行動;擔當社會責任，積極宣傳勤儉節約的重要意義，督促親朋好友厲行節約，及時制止浪費行為;從自身做起，從家庭做起，培養文明健康的飲食習慣，讓節約糧食的中華民族傳統美德與良好家風代代傳承，做節糧愛糧的踐行者，帶動更多的人加入到文明節儉的行列中來。

讓我們立即行動起來，從我做起，從現在做起，自覺踐行文明、健康、綠色、節約的生活方式，讓“克勤克儉”“戒奢以儉”的價值理念真正深入人心、蔚然成風。

上海

近期，上海深入開展“制止餐飲浪費行為，培養節約習慣”專項工作，中國電信上海公司員工們也自覺踐行“光盤行動”，堅決遏制“舌尖上的浪費”。

中國電信上海公司職工食堂用上“智慧餐盤”。一只只普通的密胺盤子，底部有一枚RFID芯片，不僅可以瞬時完成結賬，還能用大數據手段，分析受歡迎和最滯銷的菜品，幫助食堂精確備菜，從采購端減少浪費，讓廚余垃圾減量三分之二。

廣西

中國電信廣西公司認真弘揚勤儉節約理念，在全區發起“光盤行動”倡議。在各分公司員工餐廳，取菜窗口設置物美價廉的多樣化小碗菜，供員工按需取用，在滿足員工葷素搭配的同時，減少食物浪費;員工可通過智慧點餐系統提前點餐，現場通過二維碼掃碼或“刷臉”支付，大大提高點餐效率。此外，為了讓光盤理念深入人心，在餐廳通過LED宣傳屏、餐桌上、取菜窗口區等多處放置提示標語，倡導員工從我做起，拒絕舌尖上的浪費。

安徽

安徽公司近日在全公司范圍內發布《帶頭制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣的倡議書》，號召全公司一起行動起來，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，為決戰脫貧攻堅、決勝全面小康，實現中華民族偉大復興中國夢貢獻自己的力量。

開展智慧食堂建設，以智慧餐盤系統為抓手，以賽馬競爭和杠桿激勵促進服務提升，全面提升食堂服務水平。實現菜品豐富、按需自取、結算便捷、實時點評等功能，打造智慧、健康、美味的員工食堂。有效減少浪費，實現精準備餐。

北京

北京大興區分公司響應節儉用餐的倡議，2020年8月24日全體員工積極簽訂《拒絕餐飲浪費承諾書》，積極踐行光盤行動。

北京通州區分公司倡導員工一人一桌、光盤行動、文明就餐。

山東

自山東公司智慧餐廳改造以來，改大盤為小盤，不僅增加了菜品可選數量，做到營養均衡，還減少了原先用大盤取餐時造成的浪費情況。

同時，通過食堂菜品銷售大數據分析，制定每周菜單時選擇銷量大和排行居前的菜品，淘汰大家不喜歡的菜品;堅持菜品創新機制，結合員工《滿意度調查》中的反饋意見，調整創新方向，提升菜品口味，從源頭上減少浪費。

對于早餐剩余的包子、油條、燒餅等面食和紅燒肉、炒雞等葷菜進行打包外賣，避免浪費，方便員工;鼓勵員工將剩菜打包，提倡“光盤行動”，減少廚余浪費。

湖北

“請大家把中餐報一下，中午菜單有豆角茄子、肉炒干子，炒苕頂、排骨湯?！?月19日10時許， 在“孝昌電信食堂交流群”，群內成員收到了公司食堂中午報餐的要約，這是中國電信孝感孝昌縣分公司食堂“點餐預報制”力防“舌尖上的浪費” 的剪影。

為防止“舌尖上的浪費”，孝昌分公司食堂就餐采取點餐預報制，在“孝昌分公司食堂交流群”微信群，每晚10點、上午10點前，分別公布次日早餐品種、當日中餐菜肴，晚餐實行點菜小炒，員工在群內報餐預約，失約者由公司紀檢部門責令繳款，食堂廚師按“一碗米四碗飯、一盆菜供20人”下米、炒菜，精準管控，避免了普餐制“一刀切”。

重慶

中國電信重慶公司積極響應，在各職工食堂以實際行動弘揚“光盤行動 向浪費說不”。通過張貼海報、懸掛條幅、播放電子屏等多種形式，努力營造“節約光榮，浪費可恥”的濃厚氛圍。提醒員工厲行節約、杜絕餐飲浪費。

指定各食堂負責人為制止餐飲浪費的第一責任人，加強對食堂員工培訓的教育，增強厲行節約、反對浪費的意識，在確保職工吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費。

河北

為避免糧食浪費，河北公司號召員工簽署《拒絕餐飲浪費光盤行動承諾書》。

同時，在食堂放置提倡減少浪費的活動標語，員工們積極參與進來，節約糧食。

食堂的電子屏幕上會提前公布菜單，確保員工能夠對菜品進行選擇。減少因口味導致的浪費。

四川

四川公司智慧食堂工作通過運營機制創新，不斷滿足員工的個性化需求，為員工創造共享美食的氛圍，把員工食堂辦成營養均衡、色香味俱全的美食場所。

四川公司持續努力，由內而外打造理念超前、技術先進的智慧食堂。同時，創新開展員工食堂廚藝大賽，美食交流周活動，為員工帶來“色香味”俱全的盛宴，進一步增強員工凝聚力，助力公司高質量發展。

江西

在電信江西公司食堂取餐處，有兩塊電子屏，記者看到，每塊電子屏上都實時顯示進入食堂用餐的人數，這一數據與后廚實時連接，以便后廚掌握食堂用餐情況。同時，食堂每個餐盤帶有芯片，只要取餐人員把裝有飯菜的餐盤放上電子屏，電子屏就會通過芯片自動讀取數據，所需支付金額立刻顯示，取餐人員可以用手機或者單位門禁卡買單。

除此之外，電信江西公司開發了用餐APP，通過APP報餐功能，員工不僅能在食堂預購包子、饅頭、花卷等，還能提前統計員工用餐人數?！蓖ㄟ^APP統計報餐，食堂能夠做到精準供餐。

在食堂用早餐的員工約400人，中餐約600人，晚餐約100人。為了把勤儉節約、珍惜糧食的企業文化落在實處，公司在食堂裝修上，整體講究簡單、質樸、整潔，讓員工在用餐環境上有家的感覺。同時，通過滾動屏、標語等，處處營造濃厚的“厲行節約，反對浪費”氛圍。為了讓員工用餐時找到歸屬感，食堂會制作生日蛋糕和生日餐，免費送給當天過生日的員工。

海南

厲行節儉從細微處做起，海南公司在各處開展光盤行動主題宣傳，倡導光盤行動，拒絕剩菜剩飯。

廣東

中國電信陽江分公司積極響應集團號召，開展“光盤行動”主題宣傳。

廣東恩平分公司積極提升食堂安全衛生管理水平、提高餐飲服務質量。保安全，巧搭配，開啟了糧食節約和員工健康生活新大門。

看了各個省建設的智慧餐廳

小翼的口水都要流下來了

那食堂里都有哪些特色菜呢?

答應小翼，看過之后記得要“光盤”哦!