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山西佩著“身份證”病肉可追源

作者:admin
來源:山西新聞網
日期:2007-10-24 08:37:25
摘要:記者從山西省動檢站獲悉,截至目前,山西省動物標識及疫病可追溯體系已基本建成,山西省41個縣的519個大型規模養豬場已完成動物標識及生產防疫信息的上報工作。
  目前,我省動物標識及疫病可追溯體系已基本建成,全程監控牲畜生產、消費過程 

  本報10月23日訊(記者蘭玲)今日,記者從省動檢站獲悉,截至目前,我省動物標識及疫病可追溯體系已基本建成,全省41個縣的519個大型規模養豬場已完成動物標識及生產防疫信息的上報工作。11月1日起,全省進入流通環節的牲畜將全部佩戴耳標,消費者在購買豬牛羊肉時,可以通過查看動物檢疫證明上的耳標信息,判斷產品是否合格。 

  牲畜進入屠宰場,通過有關部門的檢驗檢疫后,耳標的號碼就會反映在檢驗檢疫證明上。這塊肉將被派發到哪個城市的哪個銷售點,都有記錄。這樣,一旦發生疫情或出現食品安全事故,可以一下子追溯到病源地,控制疫情傳播,減少養殖戶的損失,讓老百姓吃上放心肉。 

  省動檢站副站長毛懷志稱,以往,牲畜經過檢驗檢疫進入流通環節后,一旦發現疫情或出現食品安全事故,無法追溯病源,調查起來十分困難。而給牲畜佩戴的耳標是一個二維碼動物標識,記錄著牲畜從出生到進入流通環節的所有信息,包括出生日期、產地、父母、曾經吃過的飼料、注射過的疫苗及用過什么藥等。而且,每一個耳標都有一個惟一的號碼相對應,并在農業部的中央數據庫生成。這相當于每一頭牲畜都有了一個身份證和簡歷表。 

  據悉,國外許多國家都已建立動物標識和疫病追溯體系,并以此為條件對動物產品提出要求。這一制度將提高我省動物產品的競爭力,有助于進入國際市場。 
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