——2007•中國國際食品安全管理技術應用論壇金秋10月召開

食品安全問題關乎國計民生，關乎社會穩定，歷來受到政府部門和社會的高度重視與廣泛關注。近年來，瘋牛病、蘇丹紅、禽流感、紅心蛋、雀巢奶粉碘超標等食品安全事件屢見報端，食品安全管理，刻不容緩。

食品供應鏈條社會分工日益細化，一份食品從原材料到食用，其中間環節多達十幾道。某食品安全專家曾評價：“食品安全監管難度高，一個重要的原因在于‘從田頭到餐桌’鏈條長、環節多。”如何更好的控制食品加工中的各個環節，在提高效率的同時保證食品安全，成為所有食品企業、民眾、政府相關部門共同關注和亟待解決的問題。為更好實現食品安全的技術提高和科學管理，在中國物品編碼中心、中國自動識別技術協會、中商流通生產力促進中心等單位的支持下，即將于第十四屆國際自動識別技術展覽會（SCAN CHINA）同期舉辦首屆中國國際食品安全管理技術應用論壇。

此次論壇旨在宣傳政府管理部門對食品安全管理的相關政策和規劃，分析目前中國食品安全管理面臨的機遇與挑戰，根據現狀進行規劃，尋找問題的根源以及解決途徑。

論壇上將重點介紹和展示國內外先進的食品安全管理技術和方案，包括畜牧業、果蔬、農副產品種植、肉類屠宰、加工等各個領域的具體應用，探討ERP、商品編碼及自動識別技術對食品安全追溯的重要作用及地位。強調自動識別技術在食品倉儲、運輸環節應用的重要性，研究食品企業信息化管理與產品追溯對接以及食品安全管理技術應用等食品安全領域的重點問題、難點問題。

通過領導、專家、企業代表的深入探討及研究，將大力推進ERP、自動識別等信息技術在食品安全領域應用的深度和廣度，探尋適合我國國情的食品安全管理模式，推動我國食品安全體系的完善與發展。
現場將有包括肉類、蔬菜在內的多種食品供應鏈追溯的展示，全程展示食品追溯管理環節，聽眾可以直觀了解食品安全管理技術的應用。

論壇將采取多種形式，精心安排“對話”互動環節，將邀請嘉賓與參會企業、聽眾共同交流，共同呼吁提高食品安全管理水平，探討如何借力ERP、自動識別等多種信息技術，提升中國食品安全的保障力。

資料：
《食品安全導刊》
《食品安全導刊》雜志由中國商業聯合會、北京肉類食品協會主辦，是國家新聞出版總署正式批準的唯一一本全面關注食品安全信息及技術的專業期刊。《食品安全導刊》雜志為雙月刊,國內統一刊號：CN11-5478/R ，國際標準刊號：ISSN 1674-0270，國際標準大16開本，每期正文80頁，全彩印裝，面向國、內外公開發行。本刊配有食品安全資訊網站，實現平面媒體與網絡媒體的互動。
《食品安全導刊》雜志結合行業與領域、產業與市場、產品與技術，關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全。本著權威、全面、高端、深入的原則，以構筑國家食品安全行業權威信息交流與溝通平臺為追求，以成為食品生產、加工、批發、零售經營企業的安全顧問為己任，以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標，力圖為食品行業企業提供全方位的食品安全技術解決方案。

《中國自動識別技術》
《中國自動識別技術》雜志是中國國家新聞出版總署正式批準的唯一一本自動識別技術領域綜合性科技期刊，由國家質量監督檢驗檢疫總局主管、中國自動識別技術協會主辦，雙月刊，面向國內外公開出版發行。
《中國自動識別技術》雜志以系統跟蹤國內外自動識別技術發展，預測自動識別技術行業發展趨勢，交流自動識別技術應用經驗，推動自動識別技術應用發展為報道宗旨；以詮釋自動識別技術前沿，推動自動識別技術應用，引領自動識別產業發展，向廣大讀者提供專業、集成服務為發展目標；內容涉及條碼、射頻識別（RFID）、卡識別、光字符識別、語音識別、視覺識別、生物特征識別、圖象識別等技術領域。

國際自動識別技術展覽會
由科技部批準，中國物品編碼中心、中國自動識別技術協會主辦的國際自動識別技識別術展覽會（SCAN CHINA），是國際自動識別領域最具權威和影響力的專業盛會之一。至今已成功舉辦了13屆，是業界品牌展會。
展覽會從應用推廣、技術探討、產業發展以及國際交流等方面著手，致力于促進中國自動識別技術的應用與發展。以展覽和論壇為主要載體，整合制造業、連鎖零售業、汽車制造業、醫療、食品加工、郵政通訊、教育出版、電子商務與現代物流等行業、領域技術資源，為自動識別技術研發商、系統集成商以及關注自動識別技術相關信息化解決方案的提供商以及廣大用戶，全面構筑最具魅力的合作、交流和展示的平臺。