為防止假酒流入市場，此前山東省煙臺市要求經銷商“出售商品，領取酒類流通隨附單，消費者索要時須出示”。這種方法雖好，卻相對繁瑣。

　　12月11日，記者從煙臺市商務部門獲悉，國家開始試點酒類流通電子追溯體系試點建設，張裕、茅臺和五糧液3家企業名列其中，煙臺也由此成為試點城市之一。

    　記者采訪發現，作為此次酒類流通電子追溯體系建設的試點企業，張裕已經率先嘗試。

    　簡單來說，追溯系統就是利用RFID技術對酒進行唯一的標識，在酒的標志上有一個激光條碼，這個條碼記錄著這瓶酒從生產到銷售的全過程。將一瓶愛斐堡赤霞珠的17位激光碼，用手機發送到信息平臺，10秒鐘就收到了回復，上面明確顯示出了這瓶酒的生產以及流通信息。

    　現場演示的工作人員介紹，為方便消費者辨別真偽，張裕將激光碼轉換成了17位可見碼，標在商標的后面，消費者可以通過手機發送17位碼到張裕文章來源華夏酒報的信息平臺即可。不過，該RFID技術成本現在相對很高，所以只在2009年9月15日后產的張裕酒莊酒和愛斐堡酒上進行了試用，現在還未完全推廣。

　　“目前，這一追溯體系剛剛起步。不久后，辨別真假就只需‘刷’一下！”煙臺市商務局市場秩序與運行科科長王春杰表示。

    　王春杰告訴記者，隨著電子芯片以及激光條碼成本的降低，全國的酒類企業將逐步都加入到這一聯網體系中。而且，各個酒類銷售商超與專賣店將設置聯網的終端機，消費者購買酒后，只需在上面對著條碼刷一下，就能知道這瓶酒的來龍去脈，真假一眼便知。