吉林第一家牛肉食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺建設(shè)項目，日前正式在長春晧月集團啟動。平臺建成后，能夠連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，提供生產(chǎn)、加工、流通、消費等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的從農(nóng)田到餐桌的追溯模式，在源頭上保障食品生產(chǎn)安全和公眾利益的最大化。

　　根據(jù)規(guī)劃，皓月集團將對其長春、德惠、開封、牡丹江、大慶等全國5個生產(chǎn)基地及皓月綠色生態(tài)育肥牛養(yǎng)殖基地等分布在全國各地的10個養(yǎng)殖基地、15個銷售分公司的1000家銷售門店進行質(zhì)量平臺信息化工程改造，實現(xiàn)集養(yǎng)殖、屠宰、分割、倉儲、運輸、銷售全程以RFID為核心的皓月牛肉食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。并與皓月在建的ERP系統(tǒng)(企業(yè)信息管理平臺)進行融合，推進企業(yè)信息化管理升級，實現(xiàn)兼容政府各監(jiān)管部門、銷售門店、物流企業(yè)、倉儲企業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)終端接口，形成可為公眾提供食品溯源信息的查詢功能，為政府提供監(jiān)管元數(shù)據(jù)的全鏈條牛肉食品質(zhì)量安全溯源平臺。