憑購物小票在查詢機上選擇所購菜品，蔬菜的產地、批發、零售等信息全部在顯示屏上顯示，這是市民趙先生昨日在步步高東塘店購買蔬菜的體驗。這條“追溯鏈條信息”也同步傳到長沙肉菜流通追溯體系運營指揮中心。19日，記者從湖南商務領域食品安全宣傳周追溯主題日宣傳活動上獲悉，長沙年內將建成肉菜流通追溯體系

　　作為全國肉菜流通追溯體系建設第三批試點城市，長沙將實現“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的肉菜流通全程追溯管理。屆時，消費者通過掃描或輸入肉菜追溯節點單位提供的追溯碼，就可以查到所購肉菜從養殖、屠宰到批發、零售等各環節的追溯信息。目前，長沙肉菜流通追溯體系包括大型批發市場、大型生豬定點屠宰場、標準化農貿市場、大中型超市、團體消費單位等流通節點，目前已建成126個節點終端，包括步步高東塘店、家潤多赤崗沖店等超市，湖南紅星盛業食品股份有限公司等三家定點屠宰場等。全市最大蔬菜批發市場長沙黃興海吉星國際農產品物流園的追溯設施預計8月完成，屆時每天上市的1.5萬噸蔬菜可實現流通全程信息監控和可追溯。

　　“肉菜流通追溯系統，看上去串起的是一個個市場、經營戶買進、賣出、檢測的龐雜數據，實際上，卻是串起了千千萬萬長沙市民食品安全、餐桌品質的‘保護鏈’。”市商務局黨委委員、市肉菜追溯辦主任劉利華介紹，長沙肉菜流通追溯體系建設試點，著力于老百姓關注的豬肉和蔬菜的流通環節，利用物聯網技術，督促和指導生產及流通企業依法建立流通追溯體系，切實落實企業質量安全主體責任，在促進企業誠信經營、提升消費者信心、服務政府管理等方面將發揮重要作用。