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肉品
  • 項目負責人張富海在封頂儀式上說，封頂的1號樓為果品智能智慧市場，總建筑面積7700平方米、2號樓是肉品凍品智能智慧冷凍市場為1.5萬平方米，該項目大約2022年元月份試運營。
    07/06
  • 沈陽10家肉品專賣店開始試點“肉品質量全程追溯電子秤”(簡稱電子秤)，這款電子秤除稱重外，還可以通過掃描小票二維碼追溯購買的肉品來源全過程。
    10/12
  • 近日，在北京、浙江等地關閉多個活禽交易市場，以“白條禽”取而代之。“白條禽”，是指平時在超市等可購買到，宰殺完畢后經過冷藏保存的禽肉。經過多年的努力，在對上市“白條禽”類及產品實行定點屠宰以來，禽類的私屠濫宰等違規行為逐步得到制止，上市肉品質量和食肉安全均得到提高。
    10/20
  • 據悉，該項目將利用物聯網技術，建立“南京市肉品質量安全信息可追隨系統”，確保所加工銷售禽類產品的質量和食品安全。市民只要用手機掃描禽產品標簽上的二維碼，就能夠全程追溯該產品的生產、加工、物流過程，讓市民買的放心、吃得舒心。
    03/02
  • 7月30日至8月1日，東莞市動監所聯合市農業局畜牧獸醫科一行6人赴北京、無錫兩市考察，學習肉品追溯系統建設經驗。考察組先到北京志恒達科技有限公司交流。該公司負責人詳細介紹研發的“片豬肉激光灼刻系統”和“屠宰企業數字化豬肉系統”以及利用激光灼刻技術和RFID技術的解決方案。
    08/08
  • 深圳遠望谷一直以來都被視為國內RFID行業的標竿。創業團隊于早年設計開發的鐵路車號自動識別系統開創了國內RFID產品規模化應用的先河。如今，這家企業已同時面向鐵路、煙草、圖書及檔案管理、酒類防偽、畜牧養殖及肉品溯源、資產追蹤、物流及供應鏈、智能交通等多個領域提供高性能的超高頻RFID產品方案。走過了一路風雨歷程的遠望谷還將如何發展?又有哪些地方更值得我們去學習?RFID世界網記者帶著網友們的問題采訪了該公司通用產品開發中心總監王煒先生。
    06/30
  • 昨日，記者在位于深圳寶安區的一家大型現代化生豬定點屠宰場看到，經過層層檢驗檢疫合格后的數百頭生豬，于待宰區被沖洗干凈后，在一條通道上“排隊”分批等宰。時間一到，每6頭一組生豬被送到致暈機里“安樂死”。
    02/24
  • 自12月起吃肉更放心啦!10月30日，記者從武夷山市人民政府獲悉，為進一步確保肉品消費安全，武夷山決定在市區范圍內開展肉品質量安全信息可追溯系統建設。追溯系統于12月開始運行，消費者在購買豬肉時可向零售商索取質量追溯票據。
    11/05
  • 自從上海黃浦江死豬事件發生后，人們對于“食品安全”問題日益重視。不過當食用畜類有了“身份證”后，畜類的來源以及生長過程將有證可查，超市里也能夠隨時通過掃描二維碼來查詢食用肉的來源，這樣百姓就可以吃到“放心肉”了。記者在“印象河南中原行”采訪過程中了解到洛陽萊普生信息科技有限公司研發的RFID技術能夠為動物辦理“身份證”，讓消費者對食用肉進行追本溯源。
    06/01
  • 在建設主要食用農產品全流程信息化溯源監管平臺方面：增城市將引入社會力量參與,按照“政府主導、企業參與、社會監督”的原則，運用二維碼、RFID等技術手段，建立生豬屠宰、肉品流通、肉品銷售的溯源系統，完善電子化臺賬，實現肉品流通全過程信息化監管。
    05/30
  • 江蘇南京財經大學電子商務重點實驗室與江蘇雨潤肉類產業集團有限公司共同開發完成的“基于物聯網的肉品安全溯源系統”，日前通過鑒定，鑒定委員會專家認為，該項目研究技術已經達到國際先進水平。
    03/20
  • 溯源肉的經銷商是長沙市首家溯源放心肉工程試點單位湖南紅星盛業食品股份有限公司。據該公司溯源辦公室主管劉波介紹，可追溯系統主要利用RFID溯源芯片記錄豬肉的溯源信息，實現對生豬產品從養殖、屠宰、流通、加工、消費等各個環節的全程監督，形成生產經營者和市場開辦方履責、行業自律、政府監督有機結合的食品安全三級防控體系，確保肉品安全。
    11/21
  • 負責人告訴記者，在肉類商品銷售中采用了RFID(非接觸射頻識別)、激光灼刻、溯源電子秤、手持交易終端等物聯網感知技術，實現了肉品來源可追溯、去向可查證、責任可追究的完整溯源過程，形成了安全的供應保障渠道。
    11/09
  • 為全力保障肉品安全和百姓餐桌安全，努力讓綿陽市群眾吃上“放心肉”，7月3日，國家商務部市場秩序司巡視員李振中率隊前來我市，在綿陽市商務局溫立旭副局長、葉強科長以及各相關部門領導的陪同下，對綿陽市六部門聯合開展打擊私屠濫宰治理工作進行了巡視檢查。
    07/12
  • 為推進綿陽市“肉品質量安全信息可追溯系統”在團體單位的應用，市政府“放心肉”服務體系建設領導小組批準召開該系統的推廣運行工作會議。7月10日上午，綿陽市商務局主持召開了“‘綿陽市肉品質量安全信息可追溯系統’團體采購單位培訓會”，綿陽市政府王剛副秘書長出席會議并作了重要講話。
    07/12