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解決方案
  • 安全信息能夠實時傳遞，避免信息傳遞不通暢或不及時帶來的危害，從而使各監(jiān)管環(huán)節(jié)的銜接及時有效，打破信息屏障，實現(xiàn)各區(qū)域部門間的信息共享。
  • 食品安全追溯的關鍵技術是數(shù)據(jù)采集技術，目前用于食品安全追溯的數(shù)據(jù)采集技術主要有一維條碼，RFID和二維條碼。
  • 由飛陽提出的“RFID 生豬安全監(jiān)控與追溯管理系統(tǒng)”是利用RFID作為信息載體，并依托網(wǎng)絡通訊、系統(tǒng)集成及數(shù)據(jù)庫應用等技術，在企業(yè)內建立一套信息化系統(tǒng)，實現(xiàn)在對整個生豬整個產(chǎn)業(yè)鏈中從飼料、養(yǎng)殖、防疫、屠宰、加工、儲存、運輸，一直到終端消費的每個環(huán)節(jié)進行全程記錄，并可以向上游或下游追溯查詢。
  • 國務院辦公廳印發(fā)的《關于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設的意見》中明確提出，以電梯、氣瓶等產(chǎn)品為重點，嚴格落實特種設備安全技術檔案管理制度，推動企業(yè)對電梯產(chǎn)品的制造、安裝、維護保養(yǎng)、檢驗以及氣瓶產(chǎn)品的制造、充裝、檢驗等過程信息進行記錄，建立特種設備安全管理追溯體系，為此，將電子標簽應用于氣瓶監(jiān)管，不僅提高氣瓶監(jiān)管水平，也利于氣瓶安全追溯體系建設，是貫徹國家法律法規(guī)的一項重要舉措。
  • 食品追溯依托網(wǎng)絡技術、及數(shù)據(jù)庫技術，實現(xiàn)信息融合、查詢、監(jiān)控，為每一個生產(chǎn)階段以及分銷到最終消費領域的過程中提供針對每件貨品安全性、食品成分來源及庫存控制的合理決策，實現(xiàn)食品安全預警機制。生產(chǎn)、加工、流通、消費各環(huán)節(jié)，全過程嚴格控制,建立了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全控制體系，保證向社會提供優(yōu)質的放心食品,并可確保供應鏈的高質量數(shù)據(jù)交流,讓食品行業(yè)徹底實施食品的源頭追蹤以及在食品供應鏈中提供完全透明。
  • 目前，對食品供應鏈安全管理的手段還不是很多，傳統(tǒng)的方法無法實現(xiàn)追溯管理，某些食品行業(yè)中用到了條形碼技術以進行安全追溯。但這種方法一般均采用人工方法近距離讀取條碼，無法做到實時快速地獲得大批食品的質量信息，而且在流通環(huán)節(jié)上也無法提供食品所處環(huán)境信息的實時記錄。
  • 農產(chǎn)品行業(yè)整體解決方案實現(xiàn)農產(chǎn)品質量安全追溯及物流信息管理，貫穿從種植、生產(chǎn)、加工包裝，流通，直到消費者的全過程中，切實保障消費者對農產(chǎn)品種植、加工運輸?shù)冗^程相關信息的知情權，進一步提升對農產(chǎn)品物流系統(tǒng)的監(jiān)管和農產(chǎn)品品牌的建設。系統(tǒng)包括了生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、零售等環(huán)節(jié)，提供整套體系的運轉與監(jiān)管。
  • 基于二維碼及RFID物聯(lián)網(wǎng)技術產(chǎn)品溯源(追溯)管理系統(tǒng)， 通過內部二維碼/RFID即可實現(xiàn)對產(chǎn)品整個生命周期的跟蹤、反饋、查詢、存檔和管理。消費者及監(jiān)管部門使用自己的智能手機即可隨時溯源產(chǎn)品信息。
  • “農產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)”是一個能夠連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，讓消費者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，提高消費者放心程度的信息管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)提供了“從農田到餐桌”的追溯模式，提取了生產(chǎn)、加工、流通、消費等供應鏈環(huán)節(jié)消費者關心的公共追溯要素，建立了農產(chǎn)品安全信息數(shù)據(jù)庫，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠根據(jù)溯源進行有效的控制和召回，從源頭上保障消費者的合法權益。
  • RFID牛肉質量安全追溯系統(tǒng)包含養(yǎng)殖企業(yè)信息管理系統(tǒng)、RFID硬件系統(tǒng)、消費者防偽溯源查詢系統(tǒng)（Web、WAP、二維碼）手持機信息處理系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
  • RFID食品質量安全追溯管理系統(tǒng)主要是通過RFID技術和物聯(lián)網(wǎng)技術相結合，實現(xiàn)食品質量安全有有據(jù)可依，有責可追，真正的達到質量追溯的目的，提高消費者對產(chǎn)品、品牌的信賴。
  • 沈陽凱泰科技有限公司《RFID食品安全追溯管理信息系統(tǒng)》，即通過RFID技術管理食品的生長、生產(chǎn)、加工、流通到銷售等環(huán)節(jié)，保證消費者對食品有源可追，提高了食品的安全性。
  • 南京肯麥思智能技術有限公司應用物聯(lián)網(wǎng)技術、自動化技術、北斗導航技術及RFID射頻技術，打造出了一款RFID讀卡器和豬肉安全追溯解決方案。方案成功地實現(xiàn)了對豬肉從出生、成長、屠宰、批發(fā)、零售的全程監(jiān)管，積極響應了李克強總理的以信息化的手段來守住管好“天下糧倉”的口號。肯麥思的這款RFID讀卡器也在豬肉的四個階段發(fā)揮了積極的作用。
  • 江蘇探感研發(fā)的無源超高頻RFID"豬牛羊"安全追溯管理系統(tǒng),采用無源超高頻RFID豬牛羊電子耳標及讀寫器,對所有養(yǎng)殖的豬牛羊從飼料,養(yǎng)殖,防疫,出廠屠宰等關鍵環(huán)節(jié)的所有信息自動采集,通過計算機網(wǎng)絡技術匯總到管理中心軟件,形成可追溯的豬牛羊養(yǎng)殖電子檔案管理系統(tǒng)
  • 食物質量安全追溯體系是一個能夠銜接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，讓消費者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流經(jīng)過程，提高消費者放心程度的信息管理體系。
  • 食品安全追溯體系源于歐盟，最初是為了防范瘋牛病而制定的一種措施，隨后，加拿大、美國、日本紛紛引入。到現(xiàn)在，這一體系被推廣到禽類、魚類、蔬菜產(chǎn)品等大部分農產(chǎn)品當中。尤其是在2011年，歐洲蔬菜因為受到致病菌感染造成了很大恐慌，后來歐洲各國通過食品安全追溯體系，很快地尋找到致病源。實踐證明，這是一條非常成功有效的保障食品安全的經(jīng)驗。目前，國內也積極嘗試、推行和完善這種經(jīng)驗，在和食品安全國際慣例接軌。
  • 糧食安全始終是關系我國國民經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。公司憑借多年來在信息安全、RFID等領域積累的領先技術及研發(fā)優(yōu)勢，在國家相關部門的支持下，建成了“基于物聯(lián)網(wǎng)的糧食流通管理示范系統(tǒng)”，該系統(tǒng)主要包括數(shù)字糧庫系統(tǒng)、農戶結算卡系統(tǒng)、區(qū)域糧食物流公共信息平臺、成品糧安全追溯系統(tǒng)等，并在數(shù)字、常州、無錫、內蒙古等地成功應用，為提高糧食流通管理信息化水平，保障國家糧食安全提供了重要保障。
  • 上海盛銳軟件技術有限公司研發(fā)的大型牲畜(豬牛羊)肉類食品質量安全追溯管理系統(tǒng)實現(xiàn)了大型牲畜(豬牛羊)從“農場到餐桌”全過程的質量和安全追溯管理;對家畜從“農場到餐桌”全過程中影響其肉品質和安全的因素加以管理和控制;為監(jiān)管部門和消費者共同協(xié)作監(jiān)管和提高肉類食品的質量和安全。
  • 食品質量安全追溯系統(tǒng)是一個能夠連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，讓消費者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，提高消費者放心程度的信息管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)提供了“從農田到餐桌”的追溯模式，提取了生產(chǎn)、加工、流通、消費等供應鏈環(huán)節(jié)消費者關心的公共追溯要素，建立了食品安全信息數(shù)據(jù)庫，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠根據(jù)溯源進行有效的控制和召回，從源頭上保障消費者的合法權益。
  • 防偽已經(jīng)成為酒類企業(yè)工作的重中之重，采用一個合理的防偽措施能夠捍衛(wèi)一個品牌，能夠對紅酒行業(yè)和整個社會帶來福音。酒類防偽技術正向著高科技、綜合多重防偽的方向發(fā)展，最主要的特點就是：不可復制、難以仿造、操作簡單、易于識別。RFID技術擁有上述所有特點，將是未來紅酒防偽的不二選擇。 為打擊假冒偽劣商品，通過搭建物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)平臺，使用射頻防偽技術快速準確地追溯到每一瓶紅酒信息，高效實施監(jiān)控、質量安全追溯和產(chǎn)品防偽查詢，使葡萄酒行業(yè)健康有序發(fā)展。 系統(tǒng)建成后，如發(fā)現(xiàn)質量安全問題，人們可通過射頻技術快速反應、追本溯源，有效控制產(chǎn)品質量安全帶來的問題，幫助消費者了解產(chǎn)品信息、放心購買。